长豆角烧紫茄的做法

2019年11月10日 • 中药大全 • 阅读 0

文章导读我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面就

  文章导读我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面就介绍长豆角烧紫茄

  1.长豆角洗净切长些的段,锅中水开后,放入豆角,水再次沸腾约一两分钟后捞起(煮豆角时加入一点盐和几滴油,目的是为了保持豆角的翠绿颜色)

  2.茄子切长条,姜切丝、蒜切片

  .锅中放油,加热至高温时倒入茄子条,过一下油(茄子容易吸油,在过油时应在油热高温时放入茄子,这样茄子既可以保持形状又不会吸太多的油,约炸三四分钟即可)

  4.茄子盛起后,锅中留少许底油,下蒜片,姜片,辣椒煸炒出香味

  5.倒入茄子和豆角,加入适量盐,白糖和美极鲜味汁炒匀

  6.加一勺水,盖上锅盖焖一会,烧至汁快收干时即可(喜欢偏干些的就多烧一会)

  看完长豆角烧紫茄的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。

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