青稞和燕麦的区别

2020年01月16日 • 中医减肥 • 阅读 0

青稞和燕麦的区别文章导读 相信很多人都无法分别青稞跟燕麦这两种食材,主要是因为我们对两种食材的生长环境以

青稞和燕麦的区别

文章导读 相信很多人都无法分别青稞跟燕麦这两种食材,主要是因为我们对两种食材的生长环境以及形状是不认识,但是对于东北的朋友,一般都是见过青稞跟燕麦,所以你们都知道青稞跟燕麦都是属于禾谷类作物,青稞是内外颖壳分离的,而燕麦是大麦的种籽,这两种食材的区别在哪里,大家来了解文章的内容吧。

青稞是大麦吗:

1、可以说青稞也是大麦的一种,同样是禾谷类作物,我们又叫青稞为裸大麦,这是因为内外壳是分离的,籽粒是裸露在外面的。青稞虽然是大麦,但是它有很多大麦不具备的价值,如青稞是整个世界上麦类作物中蕴含β-葡聚糖最高的作物,而它在降低血脂、降低血糖、降低胆固醇和预防心血管疾病、提高免疫力等方面都有不错的功效。

2、青稞是大麦的一种。青稞,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要粮食。

青稞和燕麦的区别:

1、燕麦;其间裸燕麦也叫莜麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国培养的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。我国培养的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦。裸燕麦的别号颇多,在我国华北区域称为莜麦;西北区域称为玉麦;西南区域称为燕麦,有时也称莜麦;东北区域称为铃铛麦。燕麦首要栽培在内蒙古、河北、山西、甘肃、陕西、云南、四川、宁夏、贵州、青海等省、自治区,其间前4个省、自治区栽培面积约占全国总面积的90%。

2、青稞。是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史,从物质文化之中延伸到精神文化领域,在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值,已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。

好了,关于青稞和燕麦的区别就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

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