芸豆的作用都有哪些呢

2020年01月19日 • 中医减肥 • 阅读 0

芸豆的作用都有哪些呢文章导读芸豆的作用是非常多的,它富含丰富的钙,铁,蛋白质,B族维生素等,对于有着心脏病的人群是非常适合的,但高血

芸豆的作用都有哪些呢

文章导读

芸豆的作用是非常多的,它富含丰富的钙,铁,蛋白质,B族维生素等,对于有着心脏病的人群是非常适合的,但高血脂人群则忌用。同时,常吃芸豆还能促进皮肤新陈代谢,缓解皮肤干燥缺水等现象,因此,芸豆还是一种非常好的美容食物呢。平时多吃芸豆也是一种不错的选择。

芸豆知识介绍:芸豆分大白芸豆,大黑花芸豆,黄芸豆,红芸豆等品种,前两种尤为著名。芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一。 芸豆营养分析:芸豆含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T细胞,而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。

芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病,动脉硬化,高血脂和忌盐患者食用。

1. 尤其适宜心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用;

2. 消化功能不良,慢性消化道疾病患者少食。

3.芸豆食疗作用:芸豆味甘、性平;具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用;对治疗虚寒呃逆,胃寒呕吐,跌打损伤,喘息咳嗽,腰痛,神经痛均有一定疗效。

4.芸豆做法指导:因籽粒中含有一种在高温下才能破坏的毒蛋白,必须煮透才能食用。

通过对上文芸豆的作用的相关介绍,我们了解到芸豆作为一种豆类食物,其美容功效和医用价值是非常高的,多吃对身体是非常有好处的。因此我们要好好利用它,不要白白浪费了这种功效多多的食物。另外,在烹饪过程中,我们切记一定要把它煮透,以免中毒。

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