女人必知四款乌鸡汤的做法

2019年11月10日 • 中医减肥 • 阅读 0

摘要:乌鸡是女性养生汤最常见的食材,用乌鸡可以煲出很多美味养生汤,今天就为大家介绍了四款乌鸡汤。 乌鸡是女性养生汤最常见的食材,用乌鸡可以

  摘要:乌鸡是女性养生汤最常见的食材,用乌鸡可以煲出很多美味养生汤,今天就为大家介绍了四款乌鸡汤。 乌鸡是女性养生汤最常见的食材,用乌鸡可以煲出很多美味养生汤,今天就为大家介绍了四款乌鸡汤。

  一、乌鸡白凤煲

  材料:白凤尾菇50克,乌骨鸡一只

  调味料:胡椒粉、鲜汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段

  做法:

  1、乌鸡洗净后切块,放沸水汆烫片刻,捞出,洗净沥干;

  2、将乌鸡、黄酒、葱段、姜片、鲜汤倒入煲里,用大火烧开,煮沸后盖上盖子,小火焖上40分钟,然后加入白凤尾菇、味精和盐,继续烧5分钟,撒胡椒粉即可。

  功效:能够止带、气血,适合女性进补的食谱。

  二、小红乌鸡煲

  材料:去核红枣14个,龙眼肉15克,百合60克,乌鸡1只,小麦100克

  调味料:姜汁、黄酒、盐

  做法:

  1、乌鸡洗净后切块,红枣、小麦、龙眼肉、百合清洗干净备用;

  2、取砂锅,倒入清水、乌鸡、姜汁和黄酒,用大火煮沸,撇去浮末,然后放入红枣、龙眼肉、百合和小麦,再次煮沸后用小火炖 小时,加盐调味即可食用。

  功效:养生,清心安神,到那时虚寒、阳虚泄泻的人不适宜食用。

  三、首乌乌鸡煲

  材料:乌鸡1只,黑大豆50克,何首乌50克

  调味料:姜汁、黄酒、盐适量

  做法:

  1、黑大豆、何首乌、乌鸡洗净,放入砂锅中,加入姜汁、黄酒、适量清水。

  2、大火煮沸,撇去浮末,然后用小火炖上2小时,炖到黑豆酥烂时,加盐调味即可食用。

  功效:活血化瘀,强身健体,扶正祛邪,痰湿者和便溏者不适宜食用。

  四、芝麻乌鸡煲

  材料:乌鸡1只,子50克,黑芝麻100克,去核红枣7个

  调味料:姜片、黄酒、盐适量

  做法:

  1、红枣、枸杞子、乌鸡、黑芝麻洗净,乌鸡内脏不用,黑芝麻用小火炒香;

  2、取砂锅,加入姜片、黄酒、适量清水,大火煮沸,再加入乌鸡、红枣、枸杞、黑芝麻,煮沸后用中小火炖 小时,加盐调味即可食用。

  功效:补益气血,滋补肝肾,外感发热者不适宜服用。

  适用于测定妇女尿液中LH水平,以预测排卵时间,用于指导育龄妇女选择受孕时机或指导安全避孕。

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