红参与人参的区别有哪些减肥

2020年02月24日 • 中医新闻 • 阅读 0

红参与人参的区别有哪些?文章导读 人参是一种珍贵的药材,具有极高的营养价值。而红参是经过人参加工后得来的

红参与人参的区别有哪些?

文章导读 人参是一种珍贵的药材,具有极高的营养价值。而红参是经过人参加工后得来的,最初把生参加工成红参是为了能够长期保存,延长药材的有效性。但是随着各项加工技术的发展,红参和白参逐渐有了区别,红参的营养价值得以最大限度的发挥。那么红参和人参究竟有什么区别呢?下面小编来带大家了解一下。

1、加工制造方面:白参是直接将水参(生参)干燥制成。红参是将水参(水分75%)或者白参(水分12%),在一定的工艺条件下蒸制而成。

2、物理性:红参与白参相比较内容组织致密、坚固,储藏性良好。红参一般有效期限10年,白参2年左右。

3、成份:红参和白参有共同成份,红参在蒸制当中,因为热处理会发生化学反应,成份上发生变化。会生成水参及白参不俱有的新的成份,即红参特有的生理活性物质G-Rh2、Panaxytriol、maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌细胞增长的作用,maltol俱有抗氧化作用。

4、效能:包括与抑制老化有关的抗氧化活性,改善血液循环效果,对抗癌剂的抗癌活性增大效果,动物生长发育影响等的药理活性,红参较白参优越。

5、中医临床应用:从古代开始,人参就应用于补气、滋阴、益血、生津等方面;俱有强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别,但在补虚方面一般认为红参强于白参。

参的功效:

1、宜服:

红参为偏热性,具有振阳之力,特别适用于气弱阳虚的人士服用,如常感头晕眼花、气喘无力、年老力衰、病后体弱者,或妇女失血过多,手术后,特别适于服用。秋、冬季节适宜服用。

2、忌服:

阴虚(手心热,出冷汗)火旺、高血压未受控制者、则不宜服用。心脏病患者在服用前,也最好咨询医师的意见。阴虚火旺、补气养阴、在夏季更适宜服用西洋参。

以上就是小编为大家介绍的红参于白参的区别,现在你对他们各自的营养价值有所了解了吧。但是要知道红参并不是所有人都适合吃,想吃红参一定要注意看看自己是否适合吃红参,在吃之前最好先询问下医师。

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