艾头煲鸡汤有什么功效

2020年01月16日 • 偏方秘方 • 阅读 0

艾头煲鸡汤有什么功效文章导读 我们都知道艾草具有很强烈的驱寒功效,特别是在端午前后正是艾草成熟的季节,很

艾头煲鸡汤有什么功效

文章导读 我们都知道艾草具有很强烈的驱寒功效,特别是在端午前后正是艾草成熟的季节,很多人都会格一些艾草用来泡脚,其实人们都不知道的是艾草开可以用来煲鸡汤,做成鸡汤的调料,能够治疗月经不寒,那么艾草都有哪些功效呢?下面让来给大家详细介绍一下吧!

艾草煲鸡汤的食用功效和作用

1.艾草用治脘腹冷痛, 经寒不调,宫冷不孕等证, 如艾附暖宫丸。

2.艾草煮水泡脚或者小孩用来擦拭身体起到去湿预付皮肤病等。

3.又捣末和干姜末为丸,一-服三十丸,饭压, 日再服,治一切冷气,鬼邪毒气,最去恶气。

4.《本草纲目》:艾草生则微苦太辛,熟则微辛太苦,生温熟热,纯阳也。艾草可以取太阳真火,可以回垂绝元阳。服之则走三阴,而逐一切寒湿,转肃杀之气为融和。艾草炙之则透诸经,

而治百种病邪,起沉疴之人为康泰,其功亦大矣。老人丹田气弱,脐腹畏冷者,以熟艾入布袋兜其脐腹,妙不可言。寒湿脚气人亦宜以此夹入袜内。

艾草煲鸡汤的做法

1.艾草浸泡,过滤掉泥沙,捞起艾草鸡

汤。

2.加水煲, 煲出味后捞掉艾根,再把汤过滤一-遍,放鸡进去慢火煲,用老鸡或乌鸡都可以。

3.待鸡煲熟了就行了, 喜欢汤浓些的就煲久一点。

4.关火,放适量盐, 或者不放盐,倒些客家老黄酒一起喝也是极好的。

艾叶煲鸡汤的做法

主料:艾草乾70克,老母鸡1售大约1500克左右。

调料: 盐适量,生薑10克。

做法:

1、将老母鸡放血宰杀,拔毛、去内脏,然后洗净、 切成大块。

2、把生薑洗净(不要去皮),再拍扁。

3、瓦锅洗净,放进老母鸡、艾梗、生薑;加入清水。

4、先用猛火烧开,煮约5分钟后,转换成小火煮, 以水面有滚沸为度,约煮1.5~2小时即可。

5、调入适量的精盐即可饮用。

提醒: 挑选艾草乾时,根茎越粗越老的越好,闻起来越香越好,多些艾叶更好,闻起比较香的为上品。艾根、艾梗的功效比艾叶好很多,

所以煲汤一般用艾根或艾梗。

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