体质虚弱滋补方茄汁排骨龙眼肉

2019年11月11日 • 中药养生 • 阅读 0

因身体原因,体质越来越差,在夏季时提高精神,需要吃些调补食品,这道茄汁排骨龙眼肉,肉质很嫩,龙眼含着肉香味,这道美味的小菜非常适合体弱人群食

  因身体原因,体质越来越差,在夏季时提高精神,需要吃些调补食品,这道茄汁排骨龙眼肉,肉质很嫩,龙眼含着肉香味,这道美味的小菜非常适合体弱人群食用。

  【体质虚弱滋补方茄汁排骨肉】

  主料:排骨500g、番茄150g、龙眼肉60g 、

  辅料:油适量、盐适量、淀粉适量、糖6g、生抽1勺、老抽2g、柠檬汁几滴、

  步骤:

  茄汁排骨龙眼肉的做法步骤1.排骨提前煮好备用

  茄汁排骨龙眼肉的做法步骤2.龙眼去壳取肉,西红柿或小番茄洗干净

  茄汁排骨龙眼肉的做法步骤 .在每个小番茄头部划十字,放进开水锅煮烫至皮皱起来捞出

  茄汁排骨龙眼肉的做法步骤4.小番茄去皮

  体质虚弱滋补方茄汁排骨龙眼肉

  茄汁排骨龙眼肉的做法步骤5.热锅温油,倒入沥干水分的排骨翻炒

  茄汁排骨龙眼肉的做法步骤6.加入少许料酒、生抽、盐、鸡精调味,再加入老抽翻炒上色均匀

  茄汁排骨龙眼肉的做法步骤7.加入淀粉水勾芡裹匀即可出锅装盘

  茄汁排骨龙眼肉的做法步骤8.另起锅,热锅热油放入小番茄,用锅铲压扁

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  茄汁排骨龙眼肉的做法步骤9.加入少许糖用锅铲不断地翻炒,熬成浓稠的番茄酱汁再加入几滴柠檬汁继续熬一分钟,味道会更棒

  茄汁排骨龙眼肉的做法步骤10.盘内龙眼肉和排骨先码好,倒入熬好的番茄酱,撒少许白芝麻和葱花装饰

  茄汁排骨龙眼肉的做法步骤11.酸酸甜甜喜爱吃酸甜味道的同学可不要错过哦

  体质虚弱滋补方茄汁排骨龙眼肉

  小贴士

  家里有番茄酱的可以不用熬番茄酱,喜欢酸味的,熬番茄酱可以不加糖

  桂圆肉的营养价值

  1.桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。

  2.桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的,自古被当做极好的滋补品。

  桂圆肉的食用效果

  1.健脑安神

  桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸等功效。

  2.抑制子宫肌瘤

  体质虚弱滋补方茄汁排骨龙眼肉

  桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。

  .恢复体力

  桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

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